foodcourt prevádzka - PALEO POINT (2021)
lokalita: Bratislava, OC NIVY
druh stavby: zmena dokončenej stavby
úžitková plocha: 58m2
klient: EDGAR, s.r.o.
stupeň: štúdia interiéru, realizačný projekt
determinanty návrhu: Prevádzka verejného stravovania, so zameraním na paleo jedlá. Súčasť zóny foodcourt, bez vlastného odbytového priestoru. Fixne stanovený tvar, pôdorysná plocha a poloha v rámci obchodného centra. Súlad návrhu s požiadavkami prevádzkovateľa obchodného centra, jeho dizajn-manuálom a prevádzkovým poriadkom. Súčasťou zadania aj návrh loga. Súlad s legislatívou platnou pre zariadenia spoločného stravovania. Požiadavky klienta na logiku prevádzky.
spoluautor: Ing.arch. Simona Lacková
|